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Wie lässt sich Almwirtschaft erfolgreich betreiben? Alois Kiegerl spricht über richtige Beweidung, den Umgang mit Wölfen und Wanderern sowie eine zeitgemäße Almwirtschaft.

Josef Hainfellner und Johanna Mostböck sind Innovationsberater der lk-projekt. Sie begleiten Hofübergaben und helfen Landwirten dabei, Betriebe nach ihren Talenten auszurichten. Sie wissen, was Veränderung blockiert und wie sie gelingt.

Eine Packstelle für Bio-Eier in Form einer Aktiengesellschaft. Tilman Grabein, Vorstand der Biohennen AG, macht damit die Legebetriebe von reinen Lieferanten zu Mitbestimmern.

Hans-Jürgen Seufferlein spricht über den massiven Preisrückgang am Milchmarkt, die weltweite Mehrproduktion und die wachsende Marktmacht des Lebensmitteleinzelhandels.

Andreas Gstrein hat sich auf seinem Bergbauernbetrieb für Kombinationshaltung entschieden und ist Direktvermarkter. Das alles im Ortsgebiet von Sölden. Wie gelingt der Dialog zwischen Wirt, Gast und Landwirt am besten?

Marktexperte Rudolf Grabner war in Südamerika und hat sich die Rindfl eischproduktion vor Ort angesehen. Er berichtet von seinen Eindrücken und lässt uns wissen, was durch das Freihandelsabkommen auf die heimischen Rinderbauern zukommt.

Am Hof „Gut und Gern“ haben sich ein gelernter Koch und eine gelernte Köchin den Traum vom eigenen Ziegenhof erfüllt. Nun vermarkten die beiden Milch- und Fleischprodukte an ihre Kollegen aus der Gastronomie.

Der Sortenschutz ist Dauerthema bei Ackerbauern. Warum es österreichische Landwirte beim Nachbau besser haben als die deutschen Berufskollegen und was es bedeutet, wenn Patente auf Saatgut eingeführt werden, erklärt Saatgutexperte Anton Brandstetter.

Es ist ein langsames Vergessen und ein schleichender Abschied, wenn der eigene Partner oder die eigene Partnerin an Demenz erkrankt. Besonders für Angehörige ist das eine belastende Situation. Psychologin Sonja Kriebernegg-Kargl erklärt, welche Anzeichen es für Demenz gibt, wie man damit umgeht und worauf Sie im Alltag denken sollten.

Helga und Ulf Krückl haben einen Hochlandrinderzuchtbetrieb aufgebaut – und keine eigenen Kinder. In Roswitha und Michael Heigl haben sie passende Betriebsnachfolger gefunden. Eine gemeinsame KG erleichtert die Hofübergabe.