Neue Zuchtmethoden und Gentechnik im Pflanzenbau werden derzeit stark diskutiert. Wir haben Hermann Bürstmayr von der Boku gefragt, wie die neuen Züchtungsmethoden funktionieren und wozu sie im Stande sind.
Wir haben mit Georg Gniegler von der Hilfsorganisation Caritas darüber gesprochen, wie eine einzige gespendete Ziege das Überleben einer ganzen Familie in einem der ärmsten Ländern der Welt sichern kann und die Versöhnung zweier ehemals verfeindeter Volksgruppen fördern soll.
Ein geschlossener Rindermastbetrieb in Namibia – das ist die Vision von Landwirt Happel. Während im Land meist Mutterkuhhaltung und Mast getrennt sind, setzt er auf die italienische Rasse Chianina. Warum gerade diese Rinder für die Extensivmast geeignet sind und welche Rolle sein erster Stier „Amadeus“ spielt, erfahren Sie in dieser Folge.
Wir besuchen hektar.com - die Agentur, die hinter dem BURNING HEN Festival steckt und erfährt Hintergrund Informationen rund um das legendäre Fest, die Idee und Motivation die dahinter steckt und natürlich warum es sich lohnt dabei zu sein. Vorweg - ein Höhepunkt ist die Preisverleihung unseres LANDWIRT Awards: Beliebtester Landwirt des Jahres 2025!
In dieser Episode haben wir einen echten Experten rund um Futtermittelberatung für Milchkühe im Haus. Jonas Schiffer erklärt mir und unserer Redakteurin Magdalena Moser die Zusammenhänge zwischen Inhaltstoffen im Futter und der Leistung einer Kuh. Genaueres erfahrt ihr im Gespräch.
Mit zwei Ziegen starteten Mathias Hammer und Johanna Zöbel ihre Käseproduktion. Die Prämierung folgte prompt und aus den zwei Tieren wurden schnell viel mehrere. Gemeinsam erzählen Sie unserem Schafe und Ziegen aktuell Redakteur Paul Loibner ihre Herausforderungen, Probleme aber auch Ihre Motivation und Lösungen. Allen voran stand aber die Frage "Warum tut ihr euch das an".
Wie kommen wir eigentlich zum Steirischen Kürbiskernöl? Damit wir das "schwarze Gold" erhalten benötigen wir den Grünen Kern des steirischen schalenlosen Ölkürbis. Die Saatzucht Gleisdorf erklärt wie Zuchtverfahren und Entwicklung rund um Kürbis, Käferbohne & Co funktioniert.
Julian ist 23 Jahre alt und hat nach seiner Ausbildung an der HBLFA Raumberg-Gumpenstein direkt den elterlichen Betrieb gepachtet und die Verantwortung für viele Tiere und die Wirtschaftlichkeit übernommen.
In dieser Epsisode gibt es Hintergrundinformationen zum letzten Traktorenvergleich. Was wird getestet? Welche Kriterien gibt es damit ein Traktor überhaupt in die Auswahl kommt? Wie werden bestimmte Werte geprüft? All dem gehen wir gemeinsam mit Johannes Paar und Thomas Fussl auf den Grund.
Nach einer schweren Meningitis kämpfte sich Thomas Koch wieder zurück. Seine alte Arbeit als Intensivkrankenpfleger durfte er nicht mehr Ausüben und dadurch wuchs sein Betrieb zum Vollerwerb - und das mit Schafen! Das neue Buch "Alles vom Schaf" gab uns Gelegenheit, mit Ihm über seine Einstellung zur Landwirtschaft, seine Vision rund ums Schaffleisch und seine persönlichen Ziele zu sprechen.
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