Am Hof „Gut und Gern“ haben sich ein gelernter Koch und eine gelernte Köchin den Traum vom eigenen Ziegenhof erfüllt. Nun vermarkten die beiden Milch- und Fleischprodukte an ihre Kollegen aus der Gastronomie.
Der Sortenschutz ist Dauerthema bei Ackerbauern. Warum es österreichische Landwirte beim Nachbau besser haben als die deutschen Berufskollegen und was es bedeutet, wenn Patente auf Saatgut eingeführt werden, erklärt Saatgutexperte Anton Brandstetter.
Es ist ein langsames Vergessen und ein schleichender Abschied, wenn der eigene Partner oder die eigene Partnerin an Demenz erkrankt. Besonders für Angehörige ist das eine belastende Situation. Psychologin Sonja Kriebernegg-Kargl erklärt, welche Anzeichen es für Demenz gibt, wie man damit umgeht und worauf Sie im Alltag denken sollten.
Helga und Ulf Krückl haben einen Hochlandrinderzuchtbetrieb aufgebaut – und keine eigenen Kinder. In Roswitha und Michael Heigl haben sie passende Betriebsnachfolger gefunden. Eine gemeinsame KG erleichtert die Hofübergabe.
Christoph Spieler hat früh den Betrieb der Familie übernommen und bezeichnet sich selbst als Sparmeister. Daher kalkuliert er penibel, ob sich Investitionen rechnen und setzt auf gebrauchte Melkroboter und abgeschriebene Gebäude.
PFAS – unter anderem Bestandteil einiger Pflanzenschutzmittel – reichern sich in der Umwelt an und schädigen den Organismus. Warum nicht alle diese Ewigkeitschemikalien aus der Landwirtschaft stammen, Bauern aber dennoch eine besondere Verantwortung tragen klären wir in einem ausführlichen Interview mit Herrn Dr. Helmut Rost von der LVA, dem größten privaten Institut für Analysen und Expertise rund um Lebens- und Futtermittel, Umwelt, Pharma und Kosmetik.
In dieser Podcastfolge spricht Magdalena Moser mit Michael Pfaffenbichler aus dem Mostviertel über modernes Herdenmanagement in der Praxis. Sie werfen einen Blick auf das eingesetzte System, die Kosten pro Kuh und die konkreten Vorteile, die digitale Technologien im Stallalltag bringen.
Mehrere Generationen unter einem Dach, Arbeit und Privatleben eng miteinander verwoben – das Zusammenleben am Bauernhof bringt besondere Herausforderungen mit sich. In dieser Podcastfolge spricht Petra Wurzer über ihr erstes Buch „Endlich Frieden am Hof“ und darüber, warum Konflikte am Hof kein Zeichen von Scheitern sind, sondern Teil des gemeinsamen Weges.
Ausgehend von ihren eigenen Erfahrungen als Schwiegerkind und Bäuerin erzählt sie, wie unterschiedlich Bedürfnisse, Wertvorstellungen und Lebensrealitäten der Generationen sein können – und warum genau darin oft der Ursprung von Spannungen liegt. Petra Wurzer erklärt, weshalb innere Klarheit, Selbstreflexion und echte Kommunikation entscheidend sind, um Konflikte zu entschärfen und...
Neue Zuchtmethoden und Gentechnik im Pflanzenbau werden derzeit stark diskutiert. Wir haben Hermann Bürstmayr von der Boku gefragt, wie die neuen Züchtungsmethoden funktionieren und wozu sie im Stande sind.
Wir haben mit Georg Gniegler von der Hilfsorganisation Caritas darüber gesprochen, wie eine einzige gespendete Ziege das Überleben einer ganzen Familie in einem der ärmsten Ländern der Welt sichern kann und die Versöhnung zweier ehemals verfeindeter Volksgruppen fördern soll.